2022.02.08 09:22【レシピ】赤オレンジの季節です〜オレンジのマルメッラータ冬のシチリア。田舎のお宅にお邪魔すると、出迎えてくれるのはたわわになるオレンジ達。みんなで美味しく食事した後のデザートは、もぎたてのオレンジ。もいだ時の爽やかな香りがなんてかぐわしいこと！シチリアの冬の果物と言えば柑橘類。その中でも赤オレンジは世界でもファンの多いオレンジ界の王様。シチリア全土で栽培されていますが、特に有名なのは東シチリアのカターニア周辺。エトナ山の火山灰が赤オレンジ栽培にとても向...